Описание
Вакуумная автоматическая упаковочная машина Fimar (Фимар) MSD/300 входит в линейку компактных бескамерных настольных упаковщиков и используется для для порционной и вакуумной упаковки свежих, охлажденных и замороженных продуктов питания и полуфабрикатов. Эта небольшая по размерам экономичная модель рекомендована к использованиюв продовольственных магазинах, кафе и ресторанах, на кухнях предприятий общепита и на небольших производствах. Упакованные в с его помощью мясо, рыба, сыры, колбасы, фрукты и овощи, орехи, кофе и другие продукты долго сохраняют свежесть и привлекательный товарный вид. Данная модель не рассчитана на непрерывное использование и не подходит для упаковки жидких пищевых продуктов.
Упаковщик оборудован электроклапаном для быстрого открывания планки.
Длина линии спая составляет 320 мм; прочные сварные швы надежны при транспортировке и гарантируют герметичность упаковки в течение периода хранения.
В бескамерных авпирационных упаковочных машинах вакуум создается непосредственно в пакете с продуктом с помощью вакуумной помпы (помпа с сухим уплотнением) и контролируется электронным блоком управления.
Для вакуумной упаковки используются специальные гофрированные пакеты.
Порционная упаковка позволяет не только увеличить срок годности продуктов, предохраняя их от загрязнений, заветривания и усушки, но и дает возможность профессионального их представления (брендирование в супермаркете, ресторане и т.п.).
Используя упаковщик для упаковки готовых блюд или полуфабрикатов, можно организовать технологическую цепочку: обработка продуктов или приготовление блюд в пароконвектомате быстрое охлаждение / замораживание упаковка — регенерация.
Технические характеристики
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Длина сварочной планки, мм: 320
Производительность насоса, куб.м/ч: 0,9
Мощность электрическая, кВт: 0,49
Напряжение, В: 230
Габариты, мм: 390x310x200
Вес, кг: 7
Технические характеристики Fimar MSD/400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Длина сварочной планки, мм: 420
Производительность насоса, куб.м/ч: 1,8
Мощность электрическая, кВт: 1,1
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 560x290x210
Вес, кг: 13
Стоимость 9025 грн.
